20平的饮品店，如何做到年净利润50万，你懂了也能做到

一、外卖是赚钱的利器

郁先生说,我的生意最大利润来源就是销售饮品,我提供外卖服务,特别是针对写

字楼、学校、培训机构三类客户。

（一）写字楼

现在很多社区周边也都有写字楼,里面也有不少企业。写字楼里大多数是办公室

一族,他们经常会到下午两三点钟点一些饮品,一来是放松二来是提提精神,恰好

这段时间我门店的业务量也不大,刚好可以满足外卖业务,这样也提升了顾客黏

度。另外我推出的策略是单杯要收取 2 元的上门服务费而总金额超过 60 元则免

上门服务费,其实 2 元收不收对利润提升意义不大,关键是通过这个小策略,可以提

升单个客单的利润额,现在我给写字楼送的外卖,日均有四五单,每单都在六七十

元,毛利润也就提升了。

（二）学校

现在的学生真是太娇贵了,有时学校为了丰富学生的课余生活,举办个球赛、运动

会等等,学生都不喝矿泉水,直接点饮品,别看频率不高,但是单个客单量却不低,今

年五一前,附近一个中......